Département de Sciences & Technologie des Aliments (STA) » Mission
Mission

Enseignement, recherche et Service à la communauté en :
• Technologie post-récolte des denrées alimentaires
• Innovation alimentaire
• Microbiologie et contrôle de qualité des aliments
• Analyse physico-chimique des aliments
• Technologie des produits animaux et dérivés
• Technologie des produits végétaux et dérivés
• Emballage alimentaire



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